Вход | Регистрация
Легкий салат с кукурузой и огурцом
Вкусный легкий салат с кукурузой и свежими огурцами, отварным яйцом и заправкой из майонеза. Идеальный выбор для легкого обеда или закуски!
Ингредиенты
- огурцы свежие - 4 шт.
- кукуруза консервированная - 1 банк.
- яйцо куриное отварное - 3 шт.
- майонез (сметана любой жирности) - 2-3 ст.л.
- соль и перец
- зелень - по желанию
Пошаговый рецепт приготовления
1. Заранее отварить куриные яйца около 12-15 минут, после чего резко охладив в ледяной воде примерно 20 минут.
2. Свежие огурцы тщательно промыть, очистить и нарезать полукольцами.
3. Счистить с отварных куриных яиц скорлупу, промыть их в воде.
Нарезать средними кубиками и добавить в емкость.
По желанию их можно натереть на терке с крупными ячейками.
Добавить к огурцам.
4. Вскрыть банку консервированной кукурузы и тщательно слить с нее маринад, вплоть до последней капли.
Выложить зерна в емкость к огурцам и яйцам.
5. Блюдо посолить и поперчить, добавить майонез и нарезанную зелень.
Приятного аппетита!
Информация о рецепте
Видео рецепт
Расчет КБЖУ
Для расчета КБЖУ (Калории, Белки, Жиры, Углеводы) на указанные продукты, я постараюсь представить усредненные значения для каждого ингредиента. Значения могут немного варьироваться в зависимости от конкретного продукта и бренда.
Огурцы свежие (4 шт., примерно 400 г)
- Калории: 60 ккал
- Белки: 2 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 14 г
Кукуруза консервированная (1 банка, около 300 г)
- Калории: 120 ккал
- Белки: 5 г
- Жиры: 1.5 г
- Углеводы: 26 г
Яйцо куриное отварное (3 шт.)
- Калории: 210 ккал (70 ккал на яйцо)
- Белки: 18 г (6 г на яйцо)
- Жиры: 15 г (5 г на яйцо)
- Углеводы: 0 г
Майонез (сметана, 2-3 ст.л., например 70 г)
- Калории: 400 ккал (около 570 ккал на 100 г, 70 г составит около 400 ккал)
- Белки: 1 г
- Жиры: 45 г
- Углеводы: 7 г
Соль и перец: незначительное количество калорий и пищи, не учитываем.
Зелень: обычно незначительная по калориям, можно не учитывать.
Теперь суммируем значения:
Общие показатели КБЖУ:- Калории: 60 + 120 + 210 + 400 = 890 ккал- Белки: 2 + 5 + 18 + 1 = 26 г- Жиры: 0 + 1.5 + 15 + 45 = 61.5 г- Углеводы: 14 + 26 + 0 + 7 = 47 г
Таким образом, итоговые значения КБЖУ для вашего блюда будут примерно такими:- Калории: 890 ккал- Белки: 26 г- Жиры: 61.5 г- Углеводы: 47 г
Обратите внимание, что результаты могут варьироваться в зависимости от точного веса ингредиентов и их состава.
