Легкий салат с кукурузой и огурцом
Вкусный легкий салат с кукурузой и свежими огурцами, отварным яйцом и заправкой из майонеза. Идеальный выбор для легкого обеда или закуски!
Продукты
- огурцы свежие - 4 шт.
- кукуруза консервированная - 1 банк.
- яйцо куриное отварное - 3 шт.
- майонез (сметана любой жирности) - 2-3 ст.л.
- соль и перец
- зелень - по желанию
Пошаговый способ приготовления
1. Заранее отварить куриные яйца около 12-15 минут, после чего резко охладив в ледяной воде примерно 20 минут.
2. Свежие огурцы тщательно промыть, очистить и нарезать полукольцами.
3. Счистить с отварных куриных яиц скорлупу, промыть их в воде.
Нарезать средними кубиками и добавить в емкость.
По желанию их можно натереть на терке с крупными ячейками.
Добавить к огурцам.
4. Вскрыть банку консервированной кукурузы и тщательно слить с нее маринад, вплоть до последней капли.
Выложить зерна в емкость к огурцам и яйцам.
5. Блюдо посолить и поперчить, добавить майонез и нарезанную зелень.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
208 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 5912
Понравилось: 208
Автор: Наталия Ростова
Создан: 01 марта 2021, 14:46
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти