Мягкий и вкусный апельсиновый кекс
Насладитесь мягким и вкусным апельсиновым кексом с яйцами, сахаром, сливочным маслом и свежими апельсинами. Идеальны для семейного чаепития!

Ингредиенты
- яйца - 2 шт.
- сахар - 100 г
- масло сливочное - 70 г
- апельсин - 1 шт.
- мука - 160 г
- разрыхлитель - 1 ч.л.
Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
С апельсина снять цедру и выжать сок.
В миску вбить яйца, добавить сахар, перемешать.
Добавить растопленное сливочное масло, перемешать.
Добавить апельсиновую цедру и сок, перемешать.
Добавить половину муки, перемешать.
Добавить оставшуюся муку и разрыхлитель, перемешать до однородности.
Форму для выпечки смазать маслом и влить готовое тесто.
Выпекать кекс в разогретой до 180 С духовке 30-35 минут.
Дать кексу остыть в форме, и затем вытащить его и подавать
Информация о рецепте
Видео рецепт
Расчет КБЖУ
Для расчета калорий (К), белков (Б), жиров (Ж) и углеводов (У) (КБЖУ) для указанных продуктов, необходимо знать их среднее содержание на 100 г. Вот примерные значения для каждого из ингредиентов:
Яйца (2 шт., примерно 120 г):
- К: 155 ккал
- Б: 13 г
- Ж: 11 г
- У: 0 г
Сахар (100 г):
- К: 400 ккал
- Б: 0 г
- Ж: 0 г
- У: 100 г
Масло сливочное (70 г):
- К: 717 ккал
- Б: 0.5 г
- Ж: 81 г
- У: 0 г
Апельсин (1 шт., примерно 130 г):
- К: 47 ккал
- Б: 0.9 г
- Ж: 0.1 г
- У: 12 г
Мука (160 г):
- К: 364 ккал
- Б: 10 г
- Ж: 1 г
- У: 76 г
Разрыхлитель (1 ч.л., примерно 5 г):
- К: 0 ккал
- Б: 0 г
- Ж: 0 г
- У: 0 г
Теперь рассчитаем общее количество КБЖУ:
Калории (К):
- Яйца: 155
- Сахар: 400
- Масло: 717
- Апельсин: 47
- Мука: 364
- Разрыхлитель: 0
- Итого К = 155 + 400 + 717 + 47 + 364 + 0 = 1683 ккал
Белки (Б):
- Яйца: 13
- Сахар: 0
- Масло: 0.5
- Апельсин: 0.9
- Мука: 10
- Разрыхлитель: 0
- Итого Б = 13 + 0 + 0.5 + 0.9 + 10 + 0 = 24.4 г
Жиры (Ж):
- Яйца: 11
- Сахар: 0
- Масло: 81
- Апельсин: 0.1
- Мука: 1
- Разрыхлитель: 0
- Итого Ж = 11 + 0 + 81 + 0.1 + 1 + 0 = 93.2 г
Углеводы (У):
- Яйца: 0
- Сахар: 100
- Масло: 0
- Апельсин: 12
- Мука: 76
- Разрыхлитель: 0
- Итого У = 0 + 100 + 0 + 12 + 76 + 0 = 188 г
Общий результат (КБЖУ):
- Калории: 1683 ккал
- Белки: 24.4 г
- Жиры: 93.2 г
- Углеводы: 188 г
Это ориентировочные значения, так как состав ингредиентов может немного варьироваться в зависимости от источника.