Одна из разновидностей турецкой кюфты
Попробуйте одну из разновидностей турецкой кюфты с мясным фаршем, картофелем, морковью и пряностями. Подается с сливочным соусом и моцареллой!
Продукты
- фарш мясной - 400 г
- картофель (сырой) - 500 г
- лук репчатый - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- чеснок - 2 зуб.
- крахмал - 1 ст.л.
- соль
- пряности
- яйцо куриное - 1 шт.
- сливки (для соуса) - 150 мл.
- сок томатный (для соуса) - 200 мл.
- карри (для соуса) - 1 ч.л.
- моцарелла - 100 г
Пошаговый способ приготовления
Картофель и морковь натираем на мелкую терку, лук на крупную, смешиваем, отжав жидкость от картофеля, натертые овощи с фаршем, солим, добавляем пряности, крахмал и яйцо, перемешиваем до однородности и лепим кюфту в виде шариков, размером с грецкий орех, укладываем в форму для запекания, смазанную растительным маслом, поливаем соусом и ставим в духовку на 20-25 минут при температуре 180 градусов, вынимаем и посыпаем натертой моцареллой и еще в духовку минут на 7.
Подавать можно и без гарнира! Новые вкусы вас очаруют!
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
150 человек оценили
5 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Турецкая
Время приготовления: 60 мин.
Порций в рецепте: 5
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 10343
Понравилось: 150
Автор: Любимая учительница
Создан: 17 февраля 2021, 00:09
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти