Морковный пирог к чаю от Anastassiya

Морковь необходимо заранее натереть на терке.

В глубокой чашке смешиваем 3 яйца, сахар, соль и растительное масло.

Постепенно просеиваем в тесто муку.

Добавляем разрыхлитель.

Все хорошо перемешиваем.

Добавляем ранее подготовленную морковь, и все перемешиваем до однородности.

Форму для выпечки смазываем маслом и выкладываем ровным слоем тесто.

Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке примерно 40 минут.

Даем пирогу немного остыть, украшаем сахарной пудрой, сметанным кремом или сгущенкой и можно подавать к столу!

Пирог по этому рецепту получается рыхлым, невероятно нежным и ароматным.

Сохраняйте рецепт и попробуйте приготовить! Приятного чаепития!