Салат с авокадо и лососем от Виталий

Авокадо разрезать вдоль пополам, вынуть косточку.

Снять кожуру и порезать мякоть кубиками.

Сразу же сбрызнуть лимонным соком, чтобы авокадо не потемнел.

Красную рыбу порезать маленькими кубиками, смешать с авокадо.

Листья салата помыть и обсушите.

На большое сервировочное блюдо или на порционные тарелки выложить листья салата.

На каждый листок положить кубики авокадо с кубиками семги.

Горчицу, мед, сок лимона и оливковое масло хорошо размешать, чтобы растворился мед, добавьте соль и перец.

Должен получиться соус, по густоте напоминающий сметану.

Полить этим соусом салат и сразу подавать на стол.