Гороховое пюре с котлетами, два блюда в мультиварке одновременно

Для расчета калорийности и БЖУ (белков, жиров, углеводов) необходимо знать состав каждого ингредиента. Ниже приведены данные для каждого из указанных продуктов.

1. Горох (290 г)

• Калории: ~341 ккал
• Белки: ~24 г
• Жиры: ~1.4 г
• Углеводы: ~60 г

2. Сливочное масло (40 г)

• Калории: ~294 ккал
• Белки: ~0.3 г
• Жиры: ~32 г
• Углеводы: ~0.1 г

3. Мясной фарш (500 г, предположим, свинина и говядина с содержанием 20% жира)

• Калории: ~1350 ккал
• Белки: ~100 г
• Жиры: ~100 г
• Углеводы: ~0 г

4. Манная крупа (30 г)

• Калории: ~109 ккал
• Белки: ~3.3 г
• Жиры: ~0.4 г
• Углеводы: ~22.2 г

5. Лук (100 г)

• Калории: ~40 ккал
• Белки: ~1.1 г
• Жиры: ~0.1 г
• Углеводы: ~9.3 г

6. Смесь перцев, соль (незначительное количество, можно пренебречь)

Подсчет общего КБЖУ:

Теперь сложим все значения.

Калории:

• Горох: 341
• Масло: 294
• Фарш: 1350
• Манка: 109
• Лук: 40

Итого калории = 341 + 294 + 1350 + 109 + 40 = 2134 ккал

Белки:

• Горох: 24
• Масло: 0.3
• Фарш: 100
• Манка: 3.3
• Лук: 1.1

Итого белки = 24 + 0.3 + 100 + 3.3 + 1.1 = 128.7 г

Жиры:

• Горох: 1.4
• Масло: 32
• Фарш: 100
• Манка: 0.4
• Лук: 0.1

Итого жиры = 1.4 + 32 + 100 + 0.4 + 0.1 = 134.9 г

Углеводы:

• Горох: 60
• Масло: 0.1
• Фарш: 0
• Манка: 22.2
• Лук: 9.3

Итого углеводы = 60 + 0.1 + 0 + 22.2 + 9.3 = 91.6 г

Общий итог КБЖУ:

• Калории: 2134 ккал
• Белки: 128.7 г
• Жиры: 134.9 г
• Углеводы: 91.6 г

Эти расчеты могут незначительно изменяться в зависимости от конкретных марок продуктов и их состава.