Салат с говядиной и морковью по-корейски

Чтобы рассчитать КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) для данного набора продуктов, нужно знать, сколько калорий и питательных веществ содержится в каждом из них. Ниже приведены примерные значения КБЖУ для каждого продукта:

1. Говядина отварная (200 г):

   • Калории: ~250 ккал
   • Белки: ~35 г
   • Жиры: ~10 г
   • Углеводы: ~0 г

2. Картофель в мундире (250 г):

   • Калории: ~200 ккал
   • Белки: ~5 г
   • Жиры: ~0 г
   • Углеводы: ~45 г

3. Свекла отварная (300 г):

   • Калории: ~120 ккал
   • Белки: ~5 г
   • Жиры: ~0 г
   • Углеводы: ~30 г

4. Морковь по-корейски (130 г):

   • Калории: ~130 ккал (может варьироваться в зависимости от рецепта)
   • Белки: ~2 г
   • Жиры: ~8 г
   • Углеводы: ~15 г

5. Зеленый лук (1 пучок, примерно 50 г):

   • Калории: ~15 ккал
   • Белки: ~1 г
   • Жиры: ~0 г
   • Углеводы: ~3 г

6. Майонез (100-120 г) (возьмем 110 г):

   • Калории: ~700 ккал
   • Белки: ~1 г
   • Жиры: ~75 г
   • Углеводы: ~2 г

7. Твердый сыр (70 г):

   • Калории: ~280 ккал
   • Белки: ~20 г
   • Жиры: ~22 г
   • Углеводы: ~0 г

Теперь складываем значения для каждого нутриента:

Калории:- Говядина: 250- Картофель: 200- Свекла: 120- Морковь: 130- Зеленый лук: 15- Майонез: 700- Сыр: 280

Итог: 250 + 200 + 120 + 130 + 15 + 700 + 280 = 1695 ккал

Белки:- Говядина: 35- Картофель: 5- Свекла: 5- Морковь: 2- Зеленый лук: 1- Майонез: 1- Сыр: 20

Итог: 35 + 5 + 5 + 2 + 1 + 1 + 20 = 69 г белка

Жиры:- Говядина: 10- Картофель: 0- Свекла: 0- Морковь: 8- Зеленый лук: 0- Майонез: 75- Сыр: 22

Итог: 10 + 0 + 0 + 8 + 0 + 75 + 22 = 115 г жиров

Углеводы:- Говядина: 0- Картофель: 45- Свекла: 30- Морковь: 15- Зеленый лук: 3- Майонез: 2- Сыр: 0

Итог: 0 + 45 + 30 + 15 + 3 + 2 + 0 = 95 г углеводов

Итоговые значения КБЖУ:- Калории: 1695 ккал- Белки: 69 г- Жиры: 115 г- Углеводы: 95 г