Салат из говяжьей печени по рецепту Milavlog
Вкусный салат из говяжьей печени с грибами, яйцами, луком и морковью. Заправлен майонезом и подсолнечным маслом, украшен зеленью и лавровым листом.
Продукты
- говяжья печень - 400 г
- грибы - 400 г
- яйца куриные - 3-4 шт.
- лук - 2 шт.
- морковь - 1 шт.
- майонез - 300-400 г
- подсолнечное масло
- зелень
- лавровый лист
- соль
Пошаговый способ приготовления
С печени снять пленку.
В кастрюлю с водой кладем лавровый лист, лук и печень, варим 40 минут за 5 минут до окончания варки, добавляем соль по вкусу.
Шампиньоны и лук нарезаем полукольцами, морковь трем на крупной терке.
На подсолнечном масле жарим шампиньоны и отдельно лук с морковью, затем все соединяем.
Яйца варим до готовности и трем на крупной терке.
Отваренную печень трем на крупной терке.
Собираем салат:
1-й слой - печень + майонез,
2-й слой - яйца + майонез,
3-й слой - грибы, лук, морковь + майонез.
Украшаем салат тертым желтком и зеленью.
Сохраняй и поделись с друзьями
258 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти