Шашлык из рыбы со сливочным соусом за 15 минут

Чтобы рассчитать КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) для данной комбинации продуктов, сначала нужно найти информацию о пищевой ценности каждого продукта. Вот примерные значения для указанных вами ингредиентов:

1. Красная рыба (семга) - 600 г

• Калории: ~1200 ккал (200 ккал на 100 г)
• Белки: ~132 г (22 г на 100 г)
• Жиры: ~72 г (12 г на 100 г)
• Углеводы: 0 г

2. Помидоры (2 шт., примерно 300 г)

• Калории: ~54 ккал (18 ккал на 100 г)
• Белки: ~2 г (0.7 г на 100 г)
• Жиры: ~0.6 г (0.2 г на 100 г)
• Углеводы: ~12 г (4 г на 100 г)

3. Кабачок (1 шт., примерно 300 г)

• Калории: ~72 ккал (24 ккал на 100 г)
• Белки: ~6 г (2 г на 100 г)
• Жиры: ~0.3 г (0.1 г на 100 г)
• Углеводы: ~15 г (5 г на 100 г)

4. Плавленный сыр - 200 г

• Калории: ~600 ккал (300 ккал на 100 г)
• Белки: ~36 г (18 г на 100 г)
• Жиры: ~48 г (24 г на 100 г)
• Углеводы: ~6 г (3 г на 100 г)

5. Сливки 20% - 60 мл

• Калории: ~120 ккал (200 ккал на 100 мл)
• Белки: ~1.2 г (2 г на 100 мл)
• Жиры: ~12 г (20 г на 100 мл)
• Углеводы: ~3 г (5 г на 100 мл)

Итоги

Теперь складываем все данные:

Калории:

• Семга: 1200 ккал
• Помидоры: 54 ккал
• Кабачок: 72 ккал
• Плавленный сыр: 600 ккал
• Сливки: 120 ккал

Итого калории: 1200 + 54 + 72 + 600 + 120 = 2046 ккал

Белки:

• Семга: 132 г
• Помидоры: 2 г
• Кабачок: 6 г
• Плавленный сыр: 36 г
• Сливки: 1.2 г

Итого белки: 132 + 2 + 6 + 36 + 1.2 = 177.2 г

Жиры:

• Семга: 72 г
• Помидоры: 0.6 г
• Кабачок: 0.3 г
• Плавленный сыр: 48 г
• Сливки: 12 г

Итого жиры: 72 + 0.6 + 0.3 + 48 + 12 = 133.9 г

Углеводы:

• Семга: 0 г
• Помидоры: 12 г
• Кабачок: 15 г
• Плавленный сыр: 6 г
• Сливки: 3 г

Итого углеводы: 0 + 12 + 15 + 6 + 3 = 36 г

Резюме

• Калории: 2046 ккал
• Белки: 177.2 г
• Жиры: 133.9 г
• Углеводы: 36 г

Эти данные являются приблизительными и могут варьироваться в зависимости от конкретных сортов и способов приготовления продуктов.