Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салат из пекинской капусты с лососем и креветками

Салат из пекинской капусты с лососем и креветками: освежающий вкус, легкость приготовления. Узнайте, какие ингредиенты понадобятся для двух больших порций!

Продукты

на две большие порции вам понадобится:
6-8 листьев пекинской капусты,
горсть очищенных креветок - 100 г
нарезка лососевая - 80 г (это 8-10 полосок),
лук порей - только белая его часть,
сыр твердый - 70 г (лучше пармезан),
помидор большой свежий - 1 шт.
оливки зеленые - 12 шт.
масло оливковое,
белый бальзамический уксус,
каперсы для декора.

Пошаговый способ приготовления

Капустные листья нарезаем полосками не очень мелко. Выкладываем на тарелку. Порезать лук кружочками, выкладываем на капусту. Порезать помидор брусочком, удалив семена. Опять на капусту. Оливки разрезать на две части, посыпать ими капусту. Теперь очередь креветок и малосольной нарезки из лосося. Посыпать тертым сыром. Полить оливковым маслом, сбрызнуть бальзамиком. Украсить каперсами. Не перемешивать. Каждый перемешает себе сам за столом.

НЕ СОЛИТЬ!

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

49 человек оценили

В избранное

80 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 5 мин.

Порций в рецепте: 2

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 24548

Понравилось: 49

Автор: chudo

Создан: 14 декабря 2007, 13:30

Каталоги: Салат из пекинской капусты Салаты

Дополнительная информация

Вкус нежной пекинской капусты с креветками и лососем - бесподобен.

Это очень роскошный и красивый рецепт. Но у меня нет белого бальзамического уксуса, что теперь меня начало расстраивать! Боле того, я и не предполагал, что такой существует. Остаётся залиться краской стыда и поблагодарить chudo за ограмотявание... ну, типа так.

piggy

14 декабря 2007, 13:42

Верю. К сожалению пекинская капуста зимой мне не доступна. Заберу на будущее.

jjak

14 декабря 2007, 13:45

Здорово! Я так не пробовала, утаскиваю

ледиди

14 декабря 2007, 13:47

А если с ледяной капустой попробовать? Очень хороший и интересный салат!

chudo

14 декабря 2007, 13:49

piggy, жаль. у нас сейчас пекинская капуста по 0,40$

myshka2

14 декабря 2007, 13:52

обожаю пекинскую капусту за ее легкость!только 5!

pokos

14 декабря 2007, 13:55

Очень здорово! Да когда же ты все успеваешь? 5+++

dafna44

14 декабря 2007, 14:10

как всегда вкусно,достойно и безупречно!

maresya

14 декабря 2007, 14:18

Восхитительно!!! Как и всегда! Завтра обязательно сделаю!

бонжорно бамбини

14 декабря 2007, 14:31

Как всегда очередной шедевр кулинарии!!! Действительно, как Вам удается так часто и с таким шиком все делать? Молодчина!!!

мила

14 декабря 2007, 14:41

ну что сказать, как всегда красотища

аглая

14 декабря 2007, 14:50

Ну до чего ж у тебя все красиво, так бы и слопала

кролик

14 декабря 2007, 15:21

Чудо!а но и есть Чудо 555

skoslik

14 декабря 2007, 15:27

Умница, чудесный салатик. Легкий и очень красивый! Спасибо за рецепт.5!

kidlog

14 декабря 2007, 15:58

Очень соблазнительный салатик. Беру себе!!! +5

bart

14 декабря 2007, 16:05

как же мне понравился рецепт.Я представляю какая вкуснотища получится.Очень хочется попробовать.Уксуса такого не найду,а если его чем-нибудь заменить? 5

chudo

14 декабря 2007, 16:08

соком лимона пару капель сделают пекинскую капустку не такой престной

f-1111

14 декабря 2007, 16:37

chudo, дорогое! Как всегда - на повал!

натаха

14 декабря 2007, 18:04

Прекрасный салатик! Для себя все-таки пекинскую капусту на "айсберг" заменю.

chudo

14 декабря 2007, 18:51

можно и айсберг, вкус не пострадает даже наоборот. просто айсберг у нас стоит 2$ штучка, а пекинская - 0,4$ за кг.