Фаршированная сельдь "королева бала"

Чтобы рассчитать калорийность и содержание белков, жиров и углеводов (КБЖУ) для заданных продуктов, необходимо знать их средние значения для указанных порций. В таблице ниже приведены приблизительные значения для каждого из продуктов:

1. Сельдь слабосоленая (1 шт. ~ 100 г):

   • Калории: 262 ккал
   • Белки: 30 г
   • Жиры: 17 г
   • Углеводы: 0 г

2. Авокадо (1/2 шт. ~ 100 г):

   • Калории: 160 ккал
   • Белки: 2 г
   • Жиры: 15 г
   • Углеводы: 9 г

3. Лимонный сок (1 ч.л. ~ 5 мл):

   • Калории: 2 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 0 г

4. Красный болгарский перец (1 ч.л. ~ 5 г):

   • Калории: 2 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 0.5 г

5. Отваренная морковь (1/4 шт. ~ 25 г):

   • Калории: 9 ккал
   • Белки: 0.2 г
   • Жиры: 0.1 г
   • Углеводы: 2 g

6. Зеленый лук (несколько перьев ~ 10 г):

   • Калории: 5 ккал
   • Белки: 0.5 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 1 г

7. Укроп (несколько стеблей ~ 5 г):

   • Калории: 1 ккал
   • Белки: 0.1 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 0.2 г

8. Отваренное вкрутую яйцо (1 шт. ~ 50 г):

   • Калории: 77 ккал
   • Белки: 6.3 г
   • Жиры: 5.3 г
   • Углеводы: 0.6 г

9. Плавленный сыр (1/2 шт. ~ 20 г):

   • Калории: 56 ккал
   • Белки: 3.2 г
   • Жиры: 5 g
   • Углеводы: 1.2 g

10. Размягченное сливочное масло (30 г):

    • Калории: 216 ккал
    • Белки: 0.3 g
    • Жиры: 24 g
    • Углеводы: 0 g

Теперь суммируем все значения:

Общие значения:

• Калории: 262 + 160 + 2 + 2 + 9 + 5 + 1 + 77 + 56 + 216 = 590 ккал

• Белки: 30 + 2 + 0 + 0 + 0.2 + 0.5 + 0.1 + 6.3 + 3.2 + 0.3 = 42.6 г

• Жиры: 17 + 15 + 0 + 0 + 0.1 + 0 + 0 + 5.3 + 5 + 24 = 62.4 г

• Углеводы: 0 + 9 + 0 + 0.5 + 2 + 1 + 0.2 + 0.6 + 1.2 + 0 = 14.5 г

Таким образом, итоговые значения КБЖУ для указанного блюда:

• Калории: 590 ккал
• Белки: 42.6 г
• Жиры: 62.4 г
• Углеводы: 14.5 г

Обратите внимание, что приведенные значения являются приблизительными и могут варьироваться в зависимости от конкретного сорта продуктов и их обработки.