Вход | Регистрация
Творожный пирог с красносмородиновым с джемом «махеевъ» «кусочки лета»
Попробуйте творожный пирог с красносмородиновым джемом «Махеевъ», готовый из пшеничной муки, сливочного масла и ванильного сахара. Вкус кусочков лета!
Ингредиенты
- мука пшеничная - 150 г
- масло сливочное - 130 г
- сахар - 80 г
- творог - 100 г
- яйцо - 1 шт.
- сметана - 30 г
- ванильный сахар - 1 уп.
- разрыхлитель - 1/2 ч.л.
- джем красносмородиновый "махеевъ" - 4 т.л.
Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
Пирог приготовила в мультипекаре, использовав насадку "гриль".
Для теста просеять муку с разрыхлителем, добавить сливочное масло (я добавила размягченное, перемешала ложкой в крошку).
Тесто наше готово.
Для творожного слоя к творогу добавить яйцо, сахар, ванильный сахар, перемешать.
Включить мультипекарь, как загорится зеленый индикатор, выложить половину тесто, сверху-творожную массу.
На творожный слой--красносмородиновый джем (если пирог готовится в духовке, джема можно положить побольше).
Сверху выложить оставшееся тесто.
Закрыть крышку.
Готовить в течение 12-15 минут.
Выложит пирог на блюдо, дать остыть.
Украсить ягодами смородины.
Перед подачей нарезать на порционные куски.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Расчет КБЖУ
Чтобы рассчитать КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) для указанных ингредиентов, нужно знать их пищевую ценность на 100 граммов. Давайте сначала определим значения для каждого из ингредиентов.
Пищевая ценность:
Мука пшеничная (150 г):
- Калории: ~364 ккал на 100 г → 546 ккал
- Белки: ~10 г на 100 г → 15 г
- Жиры: ~1 г на 100 г → 1.5 г
- Углеводы: ~76 г на 100 г → 114 г
Масло сливочное (130 г):
- Калории: ~717 ккал на 100 г → 932 ккал
- Белки: ~0.9 г на 100 г → 1.17 г
- Жиры: ~81 г на 100 г → 105.3 г
- Углеводы: ~0.1 г на 100 г → 0.13 г
Сахар (80 г):
- Калории: ~387 ккал на 100 г → 310 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: ~100 г на 100 г → 80 г
Творог (100 г):
- Калории: ~98 ккал на 100 г → 98 ккал
- Белки: ~11 г на 100 г → 11 г
- Жиры: ~5 г на 100 г → 5 г
- Углеводы: ~3 г на 100 г → 3 г
Яйцо (1 шт. ~60 г):
- Калории: ~155 ккал на 100 г → 93 ккал
- Белки: ~13 г на 100 г → 7.8 г
- Жиры: ~11 г на 100 г → 6.6 г
- Углеводы: ~1.1 г на 100 г → 0.66 г
Сметана (30 г):
- Калории: ~204 ккал на 100 г → 61.2 ккал
- Белки: ~2.8 г на 100 г → 0.84 г
- Жиры: ~20 г на 100 г → 6 г
- Углеводы: ~4.1 г на 100 г → 1.23 г
Ванильный сахар (1 упаковка ~10 г):
- Калории: ~400 ккал на 100 г → 40 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: ~100 г на 100 г → 10 г
Разрыхлитель (1/2 ч.л. ~2 г):
- Калории: почти незначительно, можно считать 0 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: незначительно, можно считать 0 г
Джем красносмородиновый "Махеевъ" (4 т.л. ~80 г):
- Калории: ~230 ккал на 100 г → 184 ккал
- Белки: ~0.3 г на 100 г → 0.24 г
- Жиры: ~0.1 г на 100 г → 0.08 г
- Углеводы: ~56 г на 100 г → 44.8 г
Общие значения:
Теперь суммируем все значения.
- Калории: 546 + 932 + 310 + 98 + 93 + 61.2 + 40 + 0 + 184 = 2264.2 ккал
- Белки: 15 + 1.17 + 0 + 11 + 7.8 + 0.84 + 0 + 0 + 0.24 = 36.25 г
- Жиры: 1.5 + 105.3 + 0 + 5 + 6.6 + 6 + 0 + 0 + 0.08 = 124.48 г
- Углеводы: 114 + 0.13 + 80 + 3 + 0.66 + 1.23 + 10 + 0 + 44.8 = 253.12 г
Результаты:
- Калории: ~2264 ккал
- Белки: ~36.25 г
- Жиры: ~124.48 г
- Углеводы: ~253.12 г
Это полное КБЖУ для указанных ингредиентов.
