Творожный десерт с джемом «махеевъ» «кусочки лета»

Фото к рецепту: Творожный десерт с джемом «махеевъ» «кусочки лета»

Домашняя

-50 мин.

-5

Простой

883

3

3

05 декабря 2020, 13:27

Ингредиенты

  • сливочный крем-чиз/крем-сыр - 250 гр.
  • творог 0,5% - 180-200 гр.
  • яйца - 2 шт.
  • соль - 1 щепотка
  • кукурузный крахмал - 1 ст.л. с горкой
  • сахар - 4-5 ст.л.
  • сливки 30% - 200 мл.
  • ванильный сахар - 0,5 ч.л.
  • для верха джем "махеевъ" "манго+персик" - 3-4 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

1. Отделить желтки от белков.

2. Смешать творог, сливочный сыр, сахар, желтки, ваниль.

3. Добавить кукурузный крахмал.

4. Взбить, чтобы не было творожных крупинок.

5. Сливки охлаждённые взбить.

6. Отдельно взбить белки с солью.

7. В творожную массу перенести сливки, взбить.

8. В конце перенести белки, взбить.

9. Форму застелить смазанным пергаментом, обсыпать сухарями или крошкой из печенья.

10. Перелить состав, распределить ровным слоем.

11. Нагреть духовку до 250*, затем уменьшить, выпекать при 190* 35 мин.

12. Дать остыть до тёплого состояния и пропитать джемом "персик+манго" от "Махеевъ".

Пошаговые фото рецепта

Творожный десерт с джемом «махеевъ» «кусочки лета»: фото шаг 1Творожный десерт с джемом «махеевъ» «кусочки лета»: фото шаг 2Творожный десерт с джемом «махеевъ» «кусочки лета»: фото шаг 3Творожный десерт с джемом «махеевъ» «кусочки лета»: фото шаг 4Творожный десерт с джемом «махеевъ» «кусочки лета»: фото шаг 5Творожный десерт с джемом «махеевъ» «кусочки лета»: фото шаг 6Творожный десерт с джемом «махеевъ» «кусочки лета»: фото шаг 7Творожный десерт с джемом «махеевъ» «кусочки лета»: фото шаг 8Творожный десерт с джемом «махеевъ» «кусочки лета»: фото шаг 9

Дополнительная информация

Нежнейший,сливочный десерт,вкуснее в остывшем виде под ароматным джемом. Очень напоминает чизкейк. Первый не успели заснять,буду готовить снова и снова! Уже поступил заказ. Можно хранить в холодильнике,настоится-будет только вкуснее. Выпекала в форме диаметром-19 см и ещё в мини формочке,из которой сняли пробу.

 

 

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Ответить

👍и у тебя с творогом и джемом!

Тамара
05.12.2020 22:28
Ответить

Танечка, чудесный десерт, сама нежность!!💯👌💕

НаталияSolo
10.12.2020 19:56
Ответить

👍👍👍

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.3401197381662161.03
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели