Салат "рубины под снегом"

Свеклу нарезать кубиками и сложить в чашу.

Нарубить орехи ножом и добавить к свекле.

Предварительно промытую и обсушенную курагу нарезать на мелкие кубики и добавить к остальным ингредиентам.

Выдавить чеснок.

Добавить соль.

Перемешать.

Заправить растительным маслом и снова перемешать.

Натереть на мелкой терке брынзу.

Сформировать салат для подачи.

Можно сложить все в один салатник и посыпать сверху брынзой, а можно подать порционно, в стаканах или креманках.

Вкусный салат "Рубины под снегом" готов.

Приятного аппетита.

Кому интересно посмотреть как готовить этот салат, смотрите в видео. СПАСИБО.