Печенье с чаем каркаде (без красителей)

Фото к рецепту: Печенье с чаем каркаде (без красителей)

Домашняя

Простой

1319

0

0

22 октября 2020, 18:17

Ингредиенты

  • мука – 320 гр.
  • разрыхлитель – 1 ч.л.
  • сливочное масло (маргарин) – 120 гр.
  • растительное масло (без запаха) – 100 мл.
  • яйцо – 1 шт.
  • сахар-песок – 120 гр.
  • ванильный сахар – 2 ч.л.
  • соль – щепотка
  • чай каркаде – 15 гр. (4 ст.л. )

Пошаговый рецепт приготовления

1. Поместите каркаде в чашу блендера, добавьте сахар и измельчите до размера мельчайших крапинок.

Не беспокойтесь за блендер.

Сейчас на экране вы видите не дым из прибора, а сахарную пыль.

2. К сливочному маслу комнатной температуры (оно должно легко размазываться) добавьте сахар с каркаде, ванильный сахар и соль.

Разотрите до однородности.

Теперь добавьте яйцо и растительное масло.

Перемешайте.

Введите муку и разрыхлитель.

Замесите тесто.

Долго месить не нужно.

Сливочное масло не должно начать таять от тепла ваших рук: печенье из-за этого может получиться жёстким.

3. Отрывайте от теста небольшие кусочки и катайте из них шарики размером примерно с грецкий орех.

У меня получилась 51 штука.

4. Отправьте изделия в заранее разогретый до 180 градусов Цельсия духовой шкаф на средний уровень.

Пеките около 15 минут.

Видео рецепт

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели