Полента с сыром томатами и базиликом рецепт поленты polenta
Вкусный рецепт поленты с сыром, томатами и базиликом. Идеально подходит для подачи в форме квадратов или кругов. Попробуйте с помидорами черри и зеленью!
Продукты
- форма 22 14 см. получается 8 квадратов. или 7 кругов.
- помидоры черри 24 шт. ( если сервировать по 3 шт. как я )
- орегано ( душица )
- соль
- чеснок 2 зубчика
- оливковое масло 1 ч.л.
- кукурузная мука 100 г
- бульон 300 мл ( я взяла куриный, можно овощной )
- сыр тертый 50 г
- сливочное масло 1 ч.л. с верхом.
- соль
- зелень. у меня петрушка и базилик
Пошаговый способ приготовления
1. Вымытые помидоры Черри посыпаем солью, орегано, поливаем маслом.
Пару долек чеснока раздавить ножом и отправить к помидорам.
Запекать 20 мин при 180 гр.
2. Готовим поленту.
В кипящий бульон отправляем кукурузную муку, мешаем на медленном огне до загустения 2 мин.
Полента начнет легко отходить от стенок и станет очень густой!
Снимаем с огня и добавляем сыр с маслом.
Все активно перемешиваем.
Выкладываем поленту в посуду, смазанную маслом и ровно распределяем ложкой смазанной маслом.
Отправляем в морозилку на 10 минут.
3. Нарезаем поленту.
Обжариваем на сковороде, смазанной маслом.
Сверху выкладываем помидоры и посыпаем зеленью.
Сохраняй и поделись с друзьями
256 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Итальянская
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 3749
Понравилось: 256
Автор: MARINA MAYOROVA
Создан: 12 октября 2020, 15:17
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти