Варенье
Компот
Соленья и маринады
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Закуски
Десерты
Выпечка
Напитки
Супы
Салаты для похудения
Паста
Ризотто
Диетические рецепты
Пирожное
Горячие бутерброды
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Фунчоза
Сырники
Чечевица
Печенье
Свиная грудинка
Морские гребешки
Простые рецепты
Блюда за 20 минут
Быстрая выпечка
Домашнее тесто
Цыпленок
Канапе
Рисовая мука
Овощные гарниры
Лазанья
Торт анна павлова по рецепту Зарина
Испеките торт "Анна Павлова" с охлажденными белками, сахаром, лимонным соком и кукурузным крахмалом. Крем из сливок, маскарпоне и сахарной пудры порадует вас!
Продукты
- для коржа:
- охлажденные белки - 6 шт.
- сахар - 220 г
- лимонный сок - 1 ч.л.
- кукурузный крахмал - 1 ст.л.
- для крема:
- сливки 33% - 500 г
- сахарная пудра - 150 г
- ванилин
- маскарпоне (можно использовать творожный сыр) - 150 г
Пошаговый способ приготовления
1. Начинаем взбивать белки;
2. Постепенно добавляем сахар, лимонный сок и крахмал;
3. Взбиваем белки до устойчивых пиков;
4. Выкладываем белковую массу на пергамент и формируем корж;
5. Выпекаем 90 мин. при температуре 100 градусов;
6. В миске соединяем сливки, сахарную пудру, творожный сыр, ванилин, и взбиваем до загустения;
7. Достаём из духовки готовую меренгу и даём ей остыть;
8. Охлаждённый корж заполняем кремом и украшаем любыми ягодами.
Сохраняй и поделись с друзьями
327 человек оценили
В избранное
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти
5.0
4.98
1.0
860