Вертута с луком жареная на сковороде с тонким тестом
Попробуйте вертута с луком жареная на сковороде с тонким тестом! Вкусная начинка из лука, соли, перца и паприки, приготовленная на растительном масле.
Продукты
- вода - 300 мл
- соль - 1 ч.л.
- растительное масло - 2 ст.л.
- мука пшеничная - 550 г
- для начинки:
- лук - 3 шт.
- соль - 1 ч.л.
- черный молотый перец - 0.5 ч.л.
- паприка сладкая - 1 ч.л.
- сливочное масло - 70 г
Пошаговый способ приготовления
Для приготовления в миску выливаем воду, добавляем соль, растительное масло - постепенно высыпаем муку и замешиваем мягкое и эластичное тесто.
Затем приготовим начинку - берём три средних луковицы, нарезаем полукольцами, добавляем к луку соль, молотый черный перец и сладкую паприку, всё тщательно перемешиваем руками.
Берём тесто, делим его на четыре части - каждую часть теста раскатываем как можно тоньше в пласт (что-бы тесто просвещалось), смазываем растопленным сливочным маслом, посыпаем луком, сворачиваем в рулет и скручиваем в улитку.
Ставим на огонь сковороду, слегка поливаем растительным маслом, выкладываем вертуту и каждую сторону обжариваем на среднем огне до готовности.
Всё, наша вкуснейшая вертута с луком готова, при этом вы не почувствуете остроту лука, а только сладость. © Светлана Железняк
Сохраняй и поделись с друзьями
58 человек оценили
5 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 9013
Понравилось: 58
Автор: SvetlanaZheleznyak
Создан: 03 октября 2020, 13:26
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти