Чёрный гренадёр тушенный в сливках
Приготовьте ароматное блюдо: чёрный гренадёр в сливках с болгарским перцем, цветной и брокколи капустой, чесноком и лимоном. Вкусно и просто!
Продукты
- филе чёрного гренадёра - 100 г
- перец сладкий болгарский свежий - 1/2 шт.
- капуста цветная замороженная или свежая - 40 г
- капуста брокколи замороженная или свежая - 40 г
- сливки жирные (не менее 20%) - 100 г
- чеснок свежий - 1 зубчик
- соль
- перец черный молотый
- сок половинки лимона
- мука пшеничная для панировки
- масло растительное для жарки
Пошаговый способ приготовления
Подготовим ингредиенты к жарке.
Филе чёрного гренадёра нарежьте небольшими кусочками, посолите, поперчите и сбрызните соком лимона.
Перец нашинкуйте на кубики, капусту — на небольшие соцветия, измельчите чеснок.
Филе гренадёра промокните бумажным полотенцем, обваляйте в муке и обжарьте на растительном масле в течение 2–3 минут.
К обжаренному филе добавьте овощи, соль и черный молотый перец.
Обжарьте все ингредиенты в течение 5 минут (почти до готовности овощей).
Последний шаг: слегка убавьте огонь, влейте сливки и тушите в течение 3 минут.
Сохраняй и поделись с друзьями
120 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 10 мин.
Порций в рецепте: 2
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 2305
Понравилось: 120
Автор: Evgeniya_ya
Создан: 02 октября 2020, 13:20
Дополнительная информация
Нежная глубоководная рыба, тушёная в сливках, покорит сердце любого. Даже того, кто не особо жалует рыбные блюда.
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти