Булочки бантики к чаю
Булочки бантики к чаю – идеальное лакомство! Приготовьте их из муки, сахара, масла и дрожжей. Все продукты комнатной температуры для максимального вкуса!
Продукты
- молоко - 100 мл
- вода - 60 мл
- сахар - 40 г
- сливочное масло - 40 г
- ванильный сахар - 1 пачка
- сухие дрожжи - 6 г
- яйцо
- соль
- яйцо для смазки
- пергамент
- мак
- все продукты должны быть комнатной температуры
Пошаговый способ приготовления
В емкости соединяем яйцо, соль, сахар, ванильный сахар, взбиваем венчиком, далее добавляем воды, и молока, снова хорошо перемешиваем.
Отдельно в емкости просеиваем муку, туда добавляем дрожжи, перемешиваем.
Небольшими частями муку добавляем к жидкости, замешиваем тесто, после 2-3 минут замеса, добавляем сливочное масло, продолжаем месить минимум 10 минут, тесто должно не липнуть к рукам и быть эластичным.
Хорошо вымешаное тесто кладем в емкость, накрываем и ставим в теплое место на 1 час, после достаем, обминаем и делим на 8 равных частей. каждый кусочек скатываем в шарик, далее раскатываем в круг и формируем булочку в виде бантика.
Кладем на противень застеленный пергаментом, накрываем полотенцем и оставляем на расстойке на 20 минут.
Смазываем булочки яйцом и по желанию посыпаем сверху маком.
Ставим выпекаться в разогретую духовку на 160 градусов 25-30 минут.
Ориентируйтесь по своей духовке.
Булочки Бантики к чаю готовы!
Сохраняй и поделись с друзьями
30 человек оценили
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 120 мин.
Порций в рецепте: 8
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 8573
Понравилось: 30
Автор: Моя Книга Рецептов
Создан: 13 сентября 2020, 23:10
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти