Домашнее овсяное печенье

Ингредиенты

хлопья овсяные (долгой варки) 150 гр.
мука пшеничная 100 гр.
яйцо куриное 1 шт.
мед 100 гр.
масло сливочное (растопленное, или любое другое) 4 ст.л.

разрыхлитель теста 1 ч.л.
корица 0,5 ч.л.
соль (щепотка)
ванилин

Пошаговый рецепт приготовления

Для приготовления смешиваем яйцо с мёдом, добавляем овсяные хлопья, растопленное сливочное масло, корицу, щепотку соли и ванилин по вкусу, высыпаем муку и разрыхлитель - всё тщательно перемешиваем.

Приступаем к формированию нашего печенья, для удобства смачиваем руки водой, берём часть теста - примерно с грецкий орех, скатываем из него шарик, приплюскиваем и выкладываем на противень застеленный пергаментной бумагой и отправляет в духовку, заранее разогретую до 180 градусов, выпекаться 20 минут, до легкой румяности - главное печенье не передержать в духовке, оно будет суховатым.

Всё, наше очень ароматное, пористое и вкусное овсяное печенье готово.

Всем приятного аппетита! © Светлана Железняк