Рецепт суфлейного торта

Для приготовления ягодного желе в 100 мл. горячего но не кипящего сока растворяем 1,5 ст.л. быстрорастворимого желатина.

Растворенный желатин выливаем в 200 мл. сока.

В тарелку выкладываю малину и заливаю желе.

Отправляем в холодильник до полного застывания.

После того как желе застыло в 100 мл. горячей, но не кипящей воды растворяем 1,5 ст. л. быстрорастворимого желатина.

В йогурт добавляем сахар и растворенный желатин. Перемешиваем.

В форму выкладываем желе из сока и заливаем йогуртовой мамой.

Отправляем в холодильник до застывания.

Подробнее смотрите в видео рецепте!