Воздушное суфле из ежевики
Насладитесь воздушным суфле из ежевики с нежной сметаной, сгущенным молоком и желатином. Идеальный десерт для гурманов! Рецепт с ягодами и водой.
Продукты
- ежевика – 400 г
- сгущенное молоко – 180 г
- сметана – 300 г
- желатин – 15 г
- вода – 75 мл.
Пошаговый способ приготовления
Подготовим все ингредиенты, ежевику помоем.
В теплую воду высыпаем желатин и оставляем его для набухания.
Ягоды ежевики измельчим с помощью блендера и протрем через мелкое сито.
В полученное ежевичное пюре добавим сгущенное молоко и взобьем миксером.
Добавим к смеси сметану и еще раз взобьем.
За это время желатин хорошо растворился в воде, добавим его в будущее суфле и взбиваем 4-5 минут.
Выливаем массу в одну или несколько емкостей и отправляем в холодильник на 3 – 4 часа для застывания и стабилизации.
Застывшее суфле украшаем по желанию, я его украсила ягодами ежевики, и подаем к столу.
Вкусное, воздушное и нежное суфле из ягод ежевики готово!
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
293 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 200 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 2367
Понравилось: 293
Автор: Наталья Василенко
Создан: 10 сентября 2020, 10:34
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти