Сливовый пирог из нью йорк таймс
Узнайте, как приготовить сливовый пирог по рецепту Нью-Йорк Таймс с сливочным маслом, сахаром, яйцом, мукой, ванилином и корицей. Вкусно и просто!
Продукты
- сливочное масло - 120 г
- сахар - 100 г
- яйцо - 2 шт.
- мука - 180 г
- ванилин, корица, разрыхлитель - по 1 ч.л.
- слива - 7 шт.
- масло растительное - для смазки формы.
Пошаговый способ приготовления
Масло растительное - для смазки формы.
В миску отправляю размягченное сливочное масло и втираю в него сахар.
Далее добавляю 2 яйца, разрыхлитель и ванилин.
Не поленитесь просеять муку, тогда выпечка получится более воздушная и нежная.
Тесто получается вот такой куремообразной консистенции.
Подготовим сливы.
Из них необходимо извлечь косточки.
На пирог у меня ушло 7 слив.
Форму и края смазываю растительным маслом и перекладываю наше тесто.
Да, масла многовато, так делать не нужно, обещаю в следующий раз исправиться!
Поверх теста выкладываю половинки слив.
Вдавливать сильно не нужно,
так как в процессе выпекания они опуститься под собственным весом.
Для посыпки соединяю сахар и корицу.
Данной смесью посыпаю будущий пирог.
В процессе выпекания коричный сахар превратится в карамель.
Сверху будет вкусная сладкая корочка,
а под ней нежные кисловатые сливы.
Само тесто получается хрустящим наверху и невероятно воздушным и пористым внутри.
Выпекается такое чудо в течение получаса при 180 гр.
Сохраняй и поделись с друзьями
304 человек оценили
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 10
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 4601
Понравилось: 304
Автор: Оливье ТВ Анастасия
Создан: 29 августа 2020, 13:29
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти