Квашеные помидоры, как бочковые за 3 дня

Помидоры, укроп, сельдерей моем, Чеснок очищаем. Готовим горячий рассол. На 1 литр воды добавляем 2 столовых ложки соли и 2 ст. ложки сахара, сельдерей, доводим до кипения и кипятим 2 минуты. Укладываем укроп чеснок, перец чили, после них помидоры и сверху опять зонтики укропа, чеснок. Заливаем горячим рассолом и оставляем помидоры квасится на 3 дня. Хотя маленькие помидоры черри готовы и через сутки.