Шоколодные кексы

Сгущенку и яйца взбиваем миксером в течении нескольких минут.

Добавляем растопленное, но не горячее, сливочное масло.

Перемешиваем.

Отдельно перемешиваем муку, какао и разрыхлитель.

Объединяем жидкие и сухие ингредиенты.

Мучную смесь можно просеять чтобы избавиться от комочков какао.

Перемешиваем до однородности.

Тесто получается достаточно жидкое.

Выкладываем тесто в капсулы для кексов, заполняя их на 2/3.

Тесто при выпечке увеличивается в объеме.

Выпекаем при температуре 180 градусов около 15 минут.

Готовность можно проверить деревянной шпажкой (зубочисткой).

Вставленная в середину кекса она должна выходить без следов теста.