Итальянское молочное печенье
Итальянское молочное печенье с мукой, разрыхлителем, солью и сахаром. В поисках мягкости: молоко, яйца и сливочное масло, сверху - сахарная пудра.
Продукты
- мука - 500 г
- разрыхлитель - 8 г
- соль - 1/4 ч.л.
- сахар - 160 г
- молоко - 90 г
- яйцо - 2
- сливочное масло - 125 г
- сахарная пудра - 1 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Просеять муку, добавить соль,сахар и разрыхлитель, мягкое сливочное масло и слегка перемешать.
Влить молоко, яйца и замесить мягкое, не липнущее тесто, при потребности добавить немного муки.
Дать тесту отдохнуть на столе минут десять, прикрыв миской.
Поделить тесто на 6 кусочков, каждый раскатать в жгут толщиной с палец, нарезать на кусочки длиной 5-6 см.
Выложить на лист, застеленный пергаментной бумагой, через сито присыпать сахарной пудрой и выпекать при 180С минут 17-20, в зависимости от вашей духовки, но сильно не зажаривать печенье должно быть мягкое внутри.
Сохраняй и поделись с друзьями
359 человек оценили
8 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Итальянская
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 11589
Понравилось: 359
Автор: Marilesya
Создан: 05 августа 2020, 19:11
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти