Заливной пирог со свежей клубникой

Фото к рецепту: Заливной пирог со свежей клубникой

Домашняя

Простой

11080

0

0

26 июня 2020, 13:10

Ингредиенты

  • для основы:
  • мука - 180 гр.
  • разрыхлитель - 1 ч.л.
  • сливочное масло - 70 гр.
  • сметана 15% - 50 гр.
  • сахар
  • для заливки:
  • яйцо - 2 шт.
  • сметана 15% - 350 гр.
  • мука - 30 гр.
  • крахмал - 2 ч.л.
  • сахар
  • клубника ~ 300 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

Шаг 1

Муку смешать с сахаром, разрыхлителем и с мягким сливочным маслом и растереть в крошку.

Добавить сметану и замешать тесто.

Убрать тесто в холодильник на 20 минут.

Шаг 2

Соединить сметану с яйцами, мукой и сахаром и все хорошенько перемешать до однородности.

Клубнику помыть, просушить и обвалять в крахмале.

Шаг 3

Тесто распределить по форме и создать бортики.

Клубнику выложить сверху и залить заливкой.

Выпекать при 180• 45’

Дать пирогу остыть, а потом разрезать.

Готово! Приятного аппетита!!!!

Видео рецепт

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели