Заливной пирог со свежей клубникой

Шаг 1

Муку смешать с сахаром, разрыхлителем и с мягким сливочным маслом и растереть в крошку.

Добавить сметану и замешать тесто.

Убрать тесто в холодильник на 20 минут.

Шаг 2

Соединить сметану с яйцами, мукой и сахаром и все хорошенько перемешать до однородности.

Клубнику помыть, просушить и обвалять в крахмале.

Шаг 3

Тесто распределить по форме и создать бортики.

Клубнику выложить сверху и залить заливкой.

Выпекать при 180• 45’

Дать пирогу остыть, а потом разрезать.

Готово! Приятного аппетита!!!!