Рецепт пышных лепешек на кефире

1) В миску вливаем 200 мл кефира.

2) Добавляем 2 куриных яйца.

3) 50 мл растительного масла.

4) 1 ч. ложку соли.

5) 2 ст. ложки сахара.

6) Тщательно перемешиваем.

7) Добавляем 1 пачку разрыхлителя.

8) Затем просеиваем в смесь 500 гр пшеничной муки ( может понадобится немного больше).

9) Замешиваем тесто.

10) Накрываем пищевой пленкой и оставляем на 10 минут.

11) Рабочую поверхность присыпаем небольшим количеством муки.

Тесто разделяем на несколько частей.

12) Каждый кусочек теста раскатываем толщиной приблизительно 6-7 мм.

13) На каждой лепешке делаем небольшие надрезы.

14) Обжариваем на растительном масле на среднем огне.

15) Обжариваем лепешки до золотистого цвета с обеих сторон.

16) Лепешки на кефире готовы! Приятного аппетита!