Греческие баранки с апельсином
Вкусные греческие баранки с апельсином: с добавлением сливочного масла, свежевыжатого сока, цедры и кунжута. Идеальны для свадьбы или праздника!
Продукты
- сливочное масло - 180 г
- сахар - 115 г
- яйцо - 1 шт.
- разрыхлитель - 0,5 ч.л.
- сода - чуть меньше 0,5 ч.л.
- мука - 360 г
- апельсиновый сок свежевыжатый - 60 мл
- цедра одного апельсина
- яйцо для смазки
- кунжутное семя для посыпки - 2 ст.л.
- сахар коричневый для посыпки - 2 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
1 Взбить миксером мягкое сливочное масло с сахаром до побеления массы.
2 Добавить яйцо, взбить.
3 Добавить часть муки, разрыхлитель, соду, размешать миксером.
4 Добавить цедру апельсина, апельсиновый сок, лучше с мякотью, будет вкуснее.
5 Добавить оставшуюся муку, замесить густое, однородное тесто. Тесто похоже на песочное.
6 Сделать из теста небольшие шарики, размером с грецкий орех.
7 Раскатать из шариков колбаски толщиной 1 см и длиной около 15 см, сделать кольца, немного защипать концы вместе.
8 Выкладывать баранки на выстеленный пергаментом противень.
Баранки смазать взбитым яйцом, сверху посыпать коричневым сахаром и кунжутом.
9 Выпекать при 190 градусов до появления золотистого цвета 15-20 минут.
Ароматные греческие баранки получились очень вкусные, снаружи золотистые и хрустящие, и нежные, рассыпчатые внутри. Всем приятного аппетита! Готовьте с удовольствием!
Сохраняй и поделись с друзьями
27 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Греческая
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 7710
Понравилось: 27
Автор: HomeRecipes
Создан: 03 июня 2020, 21:03
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти