Творожные рогалики из детства
Вспомните вкус детства с творожными рогаликами! Рецепт с творогом, сливочным маслом, сахаром и корицей станет вашим любимым! Попробуйте!
Продукты
- творог 250 г
- масло сливочное (маргарин) 120 г
- сахар 50 г
- соль 2-3 щепотки
- ванильный сахар
- сода 1/2 ч.л(или 5 г разрыхлителя)
- мука 280 г + на подпыл
- для посыпки:
- сахар и корица
Пошаговый способ приготовления
К творогу добавить масло, сахар, соль и ванильный сахар.
Тщательно размять вилкой до однородного состояния.
Добавить часть муки и соду, размешать.
Добавить остальную муку и замесить тесто.
Готовое тесто разделить на две части и округлить.
Затем раскатать каждую часть в лепёшку желаемой толщины.
Разрезать каждую лепёшку на 16 частей.
Скатать получившиеся треугольники от внешнего края к центру.
Обмакнуть каждый рогалик верхней частью в смесь корицы с сахаром и выложить на противень, застеленный пергаментом.
Отправить рогалики в разогретую до 180-190 градусов духовку на 15-20 минут.
Готовым рогаликам дать немного остыть и посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
185 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 35 мин.
Порций в рецепте: 20
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 8597
Понравилось: 185
Автор: Ольга Иванченко
Создан: 28 апреля 2020, 11:04
Видео рецепт
Дополнительная информация
Такие рогалики, наверняка, помнят многие. Этот рецепт из далёкого прошлого, моя мама часто их пекла. Очень быстрый и бюджетный вариант выпечки к чаю. Вместо сливочного масла можно использовать растительное или маргарин. Если положить больше муки, рогалики будут рассыпчатыми и хрустящими. Если меньше - мягкими и нежными.
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти