Вход | Регистрация
Рулет из лаваша с копченой колбасой и морковью по-корейски
Вкусный рулет из лаваша с копченой колбасой и морковью по-корейски, дополненный плавленым сыром и майонезом. Простой и оригинальный рецепт для закуски!
Ингредиенты
- лаваш – 1 лист
- колбаса копченая – 200 г
- морковь по-корейски – 200 г
- плавленый сыр – 150 г
- майонез – 50 г
Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
Вместо копченой колбасы можно взять полукопченую колбасу, тогда рулет получится нежнее.
Плавленый сыр можно заменить обычным твердым сыром.
Приготовление рулета начнем с приготовления начинки.
Сыр потрем на мелкой терке или помнем вилкой.
Колбасу нарежем мелким кубиком.
Корейскую морковь при необходимости измельчим.
Все ингредиенты соединим в глубокой миске, заправим майонезом и хорошо перемешаем – начинка готова.
Лист лаваша разложим на гладкой чистой поверхности, распределим по нему начинку и свернем плотно в рулет.
Поместим рулет в пакет или обернем пищевой пленкой и отправим в холодильник на 2 – 3 часа.
Готовый рулет порежем на порционные куски и выложим на блюдо.
Информация о рецепте
Видео рецепт
Расчет КБЖУ
Чтобы рассчитать КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) для указанного вами набора продуктов, необходимо узнать их питательную ценность. Приведу примерные значения для каждого продукта на основании данных о стандартных продуктах:
Лаваш (1 лист, обычно около 50 г):
- Калории: 150 ккал
- Белки: 5 г
- Жиры: 2 г
- Углеводы: 30 г
Колбаса копченая (200 г):
- Калории: 600 ккал
- Белки: 25 г
- Жиры: 53 г
- Углеводы: 2 г
Морковь по-корейски (200 г):
- Калории: 100 ккал
- Белки: 2 г
- Жиры: 6 г
- Углеводы: 15 г
Плавленый сыр (150 г):
- Калории: 450 ккал
- Белки: 24 г
- Жиры: 35 г
- Углеводы: 6 г
Майонез (50 г):
- Калории: 350 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 38 г
- Углеводы: 1 г
Теперь сложим значения по каждому макронутриенту и калориям:
Калории
- Лаваш: 150
- Колбаса: 600
- Морковь: 100
- Сыр: 450
- Майонез: 350
- Итого: 150 + 600 + 100 + 450 + 350 = 1650 ккал
Белки
- Лаваш: 5
- Колбаса: 25
- Морковь: 2
- Сыр: 24
- Майонез: 1
- Итого: 5 + 25 + 2 + 24 + 1 = 57 г
Жиры
- Лаваш: 2
- Колбаса: 53
- Морковь: 6
- Сыр: 35
- Майонез: 38
- Итого: 2 + 53 + 6 + 35 + 38 = 134 г
Углеводы
- Лаваш: 30
- Колбаса: 2
- Морковь: 15
- Сыр: 6
- Майонез: 1
- Итого: 30 + 2 + 15 + 6 + 1 = 54 г
Результаты
- Калории: 1650 ккал
- Белки: 57 г
- Жиры: 134 г
- Углеводы: 54 г
Эти значения являются приблизительными, так как фактическое содержание может варьироваться в зависимости от бренда и способа приготовления конкретного продукта.
