Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Заварные кольца с кремом махеев россия

Попробуйте заварные кольца с кремом "Махеев": вкусное сочетание свежей клубники, белого шоколада и сливок. Идеальный десерт для гурманов в России!

Продукты

вода - 60 мл.
молоко - 65 мл.
маргарин сливочный - 50 г
яйцо куриное - 2 шт.
сахар - 1 ч.л.
соль - 1 щепотка
джем клубничный "махеев"- 3 ст.л.
шоколад белый - 50 г
клубника свежая - 100 г
сливки для взбивания - 200 мл.

Пошаговые фото

14 шт.

1. Для начала подготовим все необходимые ингредиенты для приготовления.

2. В кастрюлю влейте молоко, воду, добавьте соль и сахар. Поставьте на средний огонь и доведите до кипения.

3. Сделайте огонь минимальным и добавьте в кастрюлю просеянную муку.

4. И быстро перемешивая, замесите однородное тесто. Оставляйте на огне еще пару минут, пока тесто не начнет отходить от стенок кастрюли. После этого снимите с огня и остудите до чуть теплого состояния.

5. Добавляйте в тесто по одному яйцу, каждый раз, хорошенько перемешивая до однородного теста.

6. Противень застелем бумагой для выпечки и при помощи кондитерского шприца отсадим кольца.

7. Ставим противень в горячую духовку при температуре 180 градусов в течение 35 минут. Кольца должны стать золотистого цвета. При выпекании колец НЕЛЬЗЯ открывать духовку первые 15 минут. Тесто опадет и станет похожим на лепешки. Вынимаем из духовки и полностью остужаем.

8. Сливки наливаем в миску и взбиваем на средней скорости до плотных пиков. Добавляем клубничный джем "Махеев".

9. Снова все взбиваем до однородной пышной массы.

10. Разрезаем кольца на две части и заполняем нижнюю кремом по всему кругу. Клубнику вымоем, обсушим, порежем на дольки и разложим на крем.

11. Положим на ягоды еще немного крема и кладем сверху вторую половину, немного прижав.

12. Растопите шоколад на паровой бане и нанесите наверх колец. Украсьте кусочками ягод.

13. Дожидаемся пока шоколад застынет в холодильнике, достаем и подаем.

14. Приятного аппетита.

Сохраняй и поделись с друзьями

273 человек оценили

В избранное

1 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 130 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 3093

Понравилось: 273

Автор: Лялич

Создан: 08 апреля 2020, 19:33

Каталоги: Десерты Пирожное

Дополнительная информация

Заварные кольца я помню с детства, и любила их больше всего. Поэтому сейчас я частенько делаю их дома своим домашним. Сейчас это намного проще и быстрее чем раньше. А уж когда пошла клубника, нужно обязательно сделать такие вкусные кольца с кремом, клубничным джемом "Махеев", шоколадом и свежими ягодами.