Печенье с мандариновым соком на сыворотке

Сыворотку выливаем в миску.

Прибавляем сахарный песок и масло.

Взбиваем смесь венчиком.

Добавляем муку (200 гр.) и соду.

Тщательно перемешиваем.

Вливаем в тесто сок мандарина и кладем цедру.

Хорошо все размешиваем и добавляем остатки муки.

Тесто получится липким, печенье формируем столовой ложкой.

Стелим пергаментную бумагу на жарочный лист, и выкладываем выпечку.

Учитываем, что изделие под воздействием температур поднимется.

Разогреваем духовку (180) и ставим противень.

Выпекаем не более 15 минут.