Торт "пища богов" в мультиварке
Приготовьте торт "Пища богов" в мультиварке! Для теста: мука, сметана, яйца, грецкий орех, сахар, сода. Для крема: сгущенное молоко, сливочное масло.

Ингредиенты
- для теста:
- мука - 320 г
- сметана - 200 г
- яйца - 2 шт.
- грецкий орех - 100 г
- сахар - 200 г
- сода - 1 ч.л.
- для крема:
- молоко сгущенное - 1 банка (380 г)
- масло сливочное - 200 г
- грецкий орех - для украшения
Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
1. Орехи измельчить в блендере в мелкую крошку.
2. Смешать яйца, сметану и сахар.
Добавить муку, соду и измельченные орехи.
Все хорошо перемешать до состояния однородности.
3. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом.
Выложить в чашу тесто.
Выбрать режим «Выпечка» (температура приготовления 140 градусов), установить время 60 минут.
4. Готовый корж достать из мультиварки при помощи лотка для приготовления на пару.
Оставить остывать.
5. Когда остынет, разрезать на две части.
Одна часть, – основание торта, должна быть в 2 раза тоньше второй части.
6. Приготовить крем.
Взбить сгущенку с мягким сливочным маслом.
7. Нижний корж можно пропитать любой пропиткой. Например, сладким крепким кофе.
Сверху смажьте корж кремом.
8. Больший корж поломайте на кусочки.
Смешайте кусочки с кремом.
Выложите поверх цельного коржа и придайте торту желаемую форму, слегка приминая руками.
9. Украсьте торт кусочками орехов.
Оставьте торт пропитываться минимум на 4 часа, а лучше на ночь.
Торт "Пища богов" готов,приятного чаепития!
Информация о рецепте
Видео рецепт
Расчет КБЖУ
Для расчета калорийности, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) каждого ингредиента нужно знать его химический состав. Рассмотрим каждый из ингредиентов и рассчитаем КБЖУ для теста и крема отдельно.
Ингредиенты для теста:
Мука (320 г):
- Калории: ~1132 ккал
- Белки: ~36 г
- Жиры: ~3 г
- Углеводы: ~240 г
Сметана (200 г) (20% жирности):
- Калории: ~200 ккал
- Белки: ~4 г
- Жиры: ~20 г
- Углеводы: ~8 г
Яйца (2 шт.) (примерно 100 г):
- Калории: ~140 ккал
- Белки: ~12 г
- Жиры: ~10 г
- Углеводы: ~1 г
Грецкий орех (100 г):
- Калории: ~654 ккал
- Белки: ~15 г
- Жиры: ~65 г
- Углеводы: ~14 г
Сахар (200 г):
- Калории: ~800 ккал
- Белки: ~0 г
- Жиры: ~0 г
- Углеводы: ~200 г
Сода (1 ч.л.) (практически не влияет на КБЖУ):
- Игнорируем.
Общий КБЖУ для теста:
- Калории: 1132 + 200 + 140 + 654 + 800 = 2926 ккал
- Белки: 36 + 4 + 12 + 15 + 0 = 67 г
- Жиры: 3 + 20 + 10 + 65 + 0 = 98 г
- Углеводы: 240 + 8 + 1 + 14 + 200 = 463 г
Ингредиенты для крема:
Сгущенное молоко (380 г):
- Калории: ~condensed milk ~ 1,000 ккал (примерно)
- Белки: ~20 г
- Жиры: ~30 г
- Углеводы: ~165 г
Масло сливочное (200 г):
- Калории: ~1460 ккал
- Белки: ~2 г
- Жиры: ~164 г
- Углеводы: ~0 г
Грецкий орех (для украшения, пусть будет 50 г):
- Калории: ~327 ккал
- Белки: ~7 г
- Жиры: ~33 г
- Углеводы: ~7 г
Общий КБЖУ для крема:
- Калории: 1000 + 1460 + 327 = 2787 ккал
- Белки: 20 + 2 + 7 = 29 г
- Жиры: 30 + 164 + 33 = 227 г
- Углеводы: 165 + 0 + 7 = 172 г
Итоговый КБЖУ:
Объеденим КБЖУ из теста и крема:- Калории: 2926 + 2787 = 5713 ккал- Белки: 67 + 29 = 96 г- Жиры: 98 + 227 = 325 г- Углеводы: 463 + 172 = 635 г
Результат:
- Калории: 5713 ккал
- Белки: 96 г
- Жиры: 325 г
- Углеводы: 635 г
Эти значения являются приблизительными и могут варьироваться в зависимости от конкретных брендов продуктов и их состава.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи







