Картошка с курицей на кефире

Ингредиенты

1 кг. – картофеля
900 гр. – курицы
100 гр. – твердого сыра
100 гр. – лука

1 долька – чеснока
300 мл. – кефира
приправу для курицы
смесь перцев и соль

Пошаговый рецепт приготовления

Картошку порезать тонкими кольцами, лук – полукольцами, чеснок -пластинами.

Смешать картофель, лук, чеснок, курицу, специи, соль, залить кефиром и оставить на 30 минут при комнатной температуре.

Противень застелить фольгой, выложить картофель, с курицей, луком и чесноком, при этом хорошо отжав от кефира, сверху закрыть фольгой и готовить в разогретой до 200 С духовке 35 минут, затем фольгу снять и готовить еще 25-30 минут, затем достать, посыпать тертым сыром и оставить в духовке еще на 10 минут.

Видео рецепт

Дополнительная информация

Предлагаю приготовить очень вкусную и сочную курицу в кефире с картофелем в духовке. Блюдо несложное, но при это очень вкусное. Мясо курицы получается удивительно нежным, приобретает приятный, чуть сладковатый пикантный вкус, а картошка служит отличным гарниром. Буду очень рада, если Вы поддержите мой труд лайком, комментарием, и поделитесь этим рецептом в своих социальных сетях, ведь это помогает мне с продвижением видео. Я вас очень люблю, Вы у меня самые Лучшие!