Рис с овощами в горшочке в духовке
Насладитесь рисом с овощами в горшочке, запеченным в духовке: пропаренный рис, репчатый лук, морковь, болгарский перец, стручковая фасоль и карри.
Продукты
- рис (у меня пропаренный) - 250 г
- репчатый лук - 200 г
- морковь - 120 г
- перец болгарский - 180 г
- стручковая фасоль (замороженная) - 100 г
- зеленый горошек (замороженный) - 100 г
- растительное масло - 2-3 ст.л.
- соль
- карри - 1-2 ч.л.
Пошаговый способ приготовления
Репчатый лук и морковь нарезаем мелким кубиком, болгарский перец – средним.
Рис промываем до чистой воды.
Затем заливаем кипятком, накрываем крышкой или тарелкой и оставляем на 15 минут.
Лук обжариваем на умеренном огне до прозрачности, примерно 3-5 минут.
Не забываем периодически помешивать.
Добавляем морковь и болгарский перец, продолжаем жарить 3-5 минут, помешивая.
Теперь добавляем стручковую фасоль, зеленый горошек, карри и соль.
Готовим еще 4-5 минут, периодически помешивая.
Рис откидываем на сито, выкладываем рис в горшочек, солим по вкусу.
На рис выкладываем по 2-3 ст.л. овощной смеси. Затем снова слой риса (не забудем немного посолить) и слой овощей. Не забывайте, что рис разбухнет.
В горшочек вливаем кипяток, накрываем крышкой. Время приготовления зависит от сорта и качества риса, объема горшочка/формочек и материала из которого они сделаны.
Рис с овощами в горшочках в духовке получился красивым вкусным и ароматным. Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
215 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 80 мин.
Порций в рецепте: 8
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 4971
Понравилось: 215
Автор: ALLA
Создан: 22 февраля 2020, 21:26
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти