Тушеная капуста, начинка для пирогов

1. Сливочное масло растопить в глубокой сковороде;

2. Лук мелко нарезать, добавить к маслу и обжарить до мягкости;

3. Добавить мелко нашинкованную капусту, соль, специи, молоко.

Все тщательно перемешать, накрыть крышкой и тушить на небольшом огне, периодически перемешивая, примерно 15-20 мин до мягкости капусты;

4. Ароматная тушеная капуста готова!

В начинку для пирогов по желанию можно добавить зелень, вареные яйца, мясо и т.д.

Приятного аппетита!