Паста с анчоусами и овощами

Для расчета КБЖУ (калорий, белков, жиров, углеводов) на указанное количество ингредиентов, необходимо знать питательную ценность каждого из них. Приведу общие данные для каждого компонента, и затем рассчитаю общее значение для всего блюда.

Питательная ценность на 100 г продукта:

1. Брокколи:

   • Калории: 34 ккал
   • Белки: 3 г
   • Жиры: 0.4 г
   • Углеводы: 7 г

2. Цукини:

   • Калории: 17 ккал
   • Белки: 1.2 г
   • Жиры: 0.3 г
   • Углеводы: 3.1 г

3. Замороженный зелёный горошек:

   • Калории: 81 ккал
   • Белки: 5.4 г
   • Жиры: 0.4 г
   • Углеводы: 14.5 г

4. Чеснок:

   • Калории: 149 ккал
   • Белки: 6.4 г
   • Жиры: 0.5 г
   • Углеводы: 33 g

5. Консервированные анчоусы:

   • Калории: 210 ккал
   • Белки: 29 г
   • Жиры: 10 г
   • Углеводы: 0 г

6. Паста (сухая):

   • Калории: 350 ккал
   • Белки: 12 г
   • Жиры: 2 г
   • Углеводы: 75 г

7. Оливковое масло:

   • Калории: 884 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 100 g
   • Углеводы: 0 g

Расчет для 500 г брокколи, 500 г цукини, 200 г горошка, 6-8 зубчиков чеснока (примерно 30 г), 10-12 анчоусов (примерно 100 г), 300 г пасты и 1 ст.л. (15 г) оливкового масла:

КБЖУ расчеты:

1. Брокколи (500 г):

   • Калории: 34 * 5 = 170 ккал
   • Белки: 3 * 5 = 15 г
   • Жиры: 0.4 * 5 = 2 г
   • Углеводы: 7 * 5 = 35 г

2. Цукини (500 г):

   • Калории: 17 * 5 = 85 ккал
   • Белки: 1.2 * 5 = 6 г
   • Жиры: 0.3 * 5 = 1.5 г
   • Углеводы: 3.1 * 5 = 15.5 г

3. Зелёный горошек (200 г):

   • Калории: 81 * 2 = 162 ккал
   • Белки: 5.4 * 2 = 10.8 г
   • Жиры: 0.4 * 2 = 0.8 г
   • Углеводы: 14.5 * 2 = 29 г

4. Чеснок (30 г):

   • Калории: 149 * 0.3 = 44.7 ккал
   • Белки: 6.4 * 0.3 = 1.92 г
   • Жиры: 0.5 * 0.3 = 0.15 г
   • Углеводы: 33 * 0.3 = 9.9 г

5. Анчоусы (100 г):

   • Калории: 210 * 1 = 210 ккал
   • Белки: 29 * 1 = 29 г
   • Жиры: 10 * 1 = 10 г
   • Углеводы: 0 * 1 = 0 г

6. Паста (300 г):

   • Калории: 350 * 3 = 1050 ккал
   • Белки: 12 * 3 = 36 г
   • Жиры: 2 * 3 = 6 г
   • Углеводы: 75 * 3 = 225 g

7. Оливковое масло (15 г):

   • Калории: 884 * 0.15 = 132.6 ккал
   • Белки: 0 * 0.15 = 0 г
   • Жиры: 100 * 0.15 = 15 г
   • Углеводы: 0 * 0.15 = 0 g

Итоговое КБЖУ:

• Калории: 170 + 85 + 162 + 44.7 + 210 + 1050 + 132.6 = 1854.3 ккал
• Белки: 15 + 6 + 10.8 + 1.92 + 29 + 36 + 0 = 98.7 г
• Жиры: 2 + 1.5 + 0.8 + 0.15 + 10 + 6 + 15 = 35.4 г
• Углеводы: 35 + 15.5 + 29 + 9.9 + 0 + 225 + 0 = 314.4 г

Результат:

• Калории: 1854.3 ккал
• Белки: 98.7 г
• Жиры: 35.4 г
• Углеводы: 314.4 г

Эти значения будут общими для всего блюда. Приятного аппетита!