Быстрый завтрак по рецепту Сергей Стоян
Приготовьте вкусный быстрый завтрак с мукой, молоком, яйцами и щепоткой соли. Добавьте сливочное масло и сахарную пудру по желанию для идеального начала дня!
Продукты
- мука - 100 г
- молоко - 150 мл.
- сахар - 2 ч.л.
- яйца - 2 шт.
- соль - щепотка
- сливочное масло - 10+10 г
- сахарная пудра - и желанию
Пошаговый способ приготовления
Просейте муку в миску.
Добавьте молоко и сахар.
Размешайте до исчезновения комочков и получения однородной массы.
В отдельную миску отделите белки от желтков.
Желтки отправьте у молочно-мучной смеси и хорошенько перемешайте.
К белкам добавьте щепотку соли и взбейте миксером до устойчивой и пышной пены.
В три подхода аккуратно вмешайте белки в общую миску.
Сковороду на средний огонь.
На сковороду кусочек сливочного масла.
Не забудьте этим кусочком масла смазать и стенки сковороды.
Выливайте всю смесь на сковороду.
Огонь ниже среднего.
Жарить 3-5 минут с одной стороны.
Переверните на другую сторону, или своим способом.
С другой стороны печем еще 1-2 минуты.
На данном этапе модно присыпать сахарной пудрой. Когда пропечется низ, снова переверните омлет.
Пудра слегка растает и образуется что-то вроде карамельной корочки.
Вооружитесь двумя лопатками.
Порвите омлет на кусочки и присыпьте сахарной пудрой. Перемешайте и приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
193 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 2773
Понравилось: 193
Автор: Сергей Стоян
Создан: 06 февраля 2020, 20:57
Дополнительная информация
Надоел банальный омлет, но хотите быстро поесть? Попробуйте Кайзершмаррн! Пышный, легкий, вкусный! Можете приготовить его для себя, а можете и для всей семьи (используйте тогда 2 сковороды). Приятного))
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти