Булгур с морковью и шпинатом
Попробуйте наш рецепт булгура с морковью и шпинатом! Вкусное блюдо с лука, пастернака и специями, приправленное растительным маслом. Полезно и ароматно!
Продукты
- булгур - 1 ст.
- шпинат - 1/2 пучок
- морковь - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- пастернак - 1/2 шт.
- растительное масло - 50 мл.
- соль
- специи
Пошаговый способ приготовления
Булгур высыпать в кастрюлю, добавить немного растительного масла и обжарить 1-2 минуты на среднем огне.
Добавить горячей воды по объему в 2 раза больше булгура, посолить, накрыть крышкой и варить на маленьком огне 15 минут.
Морковь и пастернак почистить и потереть на мелкую терку.
Шпинат порезать.
Лук порезать мелко.
На сковороде обжарить до готовности корешки.
Можно добавить немного воды, накрыть крышкой.
Добавить шпинат и потушить 1-2 минуты.
Добавить булгур, любимые специи (молотая паприка, куркума, карри) перемешать, потушить 1-2 минуты и гарнир готов.
Сохраняй и поделись с друзьями
264 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 25 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 3119
Понравилось: 264
Автор: Виталий
Создан: 09 января 2020, 12:28
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти