Постные кексики к чаю

Ингредиенты

500 гр. – апельсинов
200 гр. – манной крупы
160 гр. – муки
100 гр. – сахарного песка

80 мл. – подсолнечного масла
10 гр. – разрыхлителя теста
2 ст.л. – меда

Пошаговый рецепт приготовления

Апельсины (мандарины) очистить от кожуры, убрать семечки, если есть, и измельчить в кухонном комбайне или погружным блендером, получившийся сок с мякотью смешать с манной крупой, сахаром и мёдом, перемешать и оставить на 15 минут.

Добавить масло, муку, разрыхлитель, перемешать.

Тесто выложить в формочки, смазанные маслом, на 2/3 объема, выпекать в разогретой до 200С духовке 10-15 минут.

Видео рецепт

Дополнительная информация

Этот рецепт обязательно выручит вас перед неожиданным приходом гостей. Маннички получаются очень вкусными и ароматными - хрустящая корочка, нежный и пористый мякиш рассыпается во рту сладостью и ароматами. Кто не знает, никогда не догадается, что выпечка постная.