Бюджетные котлеты из куриных желудков

Котлеты из куриных желудков по вкусу почти не отличаются от обычных котлет, однако они куда полезнее.

Да и по стоимости блюдо получается дешевым, бюджетным.

Желудки хорошо почистить и помыть.

Теперь нужно измельчить с помощью мясорубки или блендера желудки и лук.

Хлеб замочить в воде или молоке и хорошо отжать жидкость и добавить к измельченному луку с желудками. Так же добавить яйцо и соль все хорошо перемешать.

Вот наш фарш и готов.

Жарим как обычные котлеты.

Каждую котлету в муку или сухари, и на разогретую сковороду.

Вкусно и сытно.