Млечный путь
Создайте уникальный десерт "Млечный путь" из молока, желатина, сливок и сахара. Идеальное сочетание вкуса и текстуры для вашего стола!
Пошаговый рецепт приготовления
В трети молока замочить желатин, потом его нагреть до полного растворения (я брала желатин "HAAS", он подходит за две минуты)
Добавить желатин в оставшееся молоко
Разлить молоко по трем формам, чтобы получилось три коржа
Поставить в холодильник на 2-3 часа.
Аккуратно достать коржи, промазать их взбитыми с сахаром сливками и сформировать тортик.
Нежный десерт
Информация о рецепте
Дополнительная информация
На фото он и есть, просто я в качестве эксперимента промазала коржи сгущёнкой, тортик расползся и пришлось кушать его из креманок. По желанию коржи можно прокладывать орешками, цукатами, фруктами.
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот примерный расчет КБЖУ для указанных продуктов (на 800 мл):
1. Молоко (800 мл):
- Калории: примерно 330 ккал (по среднему значению 41 ккал/100 мл)
- Белки: примерно 26 г (3.2 г/100 мл)
- Жиры: примерно 17 г (2.1 г/100 мл)
- Углеводы: примерно 38 г (4.75 г/100 мл)
2. Желатин (примерно 10 г, один стандартный пакет):
- Калории: около 35 ккал
- Белки: 7 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0 г
3. Сливки (например, 20% жирности, 200 мл):
- Калории: около 410 ккал
- Белки: 3 г
- Жиры: около 41 г
- Углеводы: примерно 3 г
4. Сахар (примерно 50 г):
- Калории: около 200 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 50 г
Итоговые значения (примерно):
Питательные вещества | Калории (ккал) | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) |
---|---|---|---|---|
Общее | около 975 | 29 g | 58 g | 91 г |
Примечания:
- Количество сливок может варьироваться в зависимости от жирности и объема.
- Сахар можно регулировать по вкусу.
- Желатин обычно используется в небольшом количестве, поэтому его вклад миниатюрен.
Если есть точные пропорции или нужно рассчитать для другого количества, уточняйте!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии


