Каннеллони с тыквой и курицей.

Фото к рецепту: Каннеллони с тыквой и курицей.
Итальянская120 мин.10Простой
69112

Ингредиенты

  • каннеллони – 500 гр.
  • филе курицы – 750 гр.
  • тыквенное пюре – 750 гр.
  • лук репчатый – 2 шт.
  • чеснок – 4 зубчика
  • сыр твердый 15% - 200 гр.
  • молоко 1,5 % - 1 литр
  • оливковое масло – 2 ст.л.
  • тимьян сухой – ½ ч.л.
  • розмарин – ½ ч.л.
  • базилик – 1 ч.л.
  • мускатный орех – ¼ шт.
  • соль, смесь перцев

Пошаговый рецепт приготовления

Подготовим продукты.

Сыр натрем на крупной терке, мускатный орех на мелкой.

В молоко добавляем мускатный орех, соль и смесь перцев по вкусу, доводим молоко до кипения и оставляем.

Лук и чеснок нарезаем мелким кубиком.

Обжариваем овощи на 1 ст л оливкового масла до золотистого цвета.

Куриное филе пропускаем через мясорубку.

Смешиваем куриный фарш, тыквенное пюре, лук и чеснок и растертые в ступке специи, приправляем солью по вкусу.

Форму для запекания смазываем оставшимся маслом.

Плотно начиняем каннеллони фаршем.

Выкладываем первый слой в форму, присыпаем 1/3 части сыра.

Выкладываем второй слой начиненных трубочек, заливаем молоком и присыпаем еще 1/3 натертого сыра. Накрываем форму фольгой и запекаем при 180 градусах 50-60 минут.

Затем снимаем фольгу, посыпаем оставшимся сыром и запекаем до румяной корочки.

Достаем из духовки, даем постоять 15-20 минут и подаем на стол. Можно присыпать пармезаном, перцем или свежей зеленью. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!

Пошаговые фото рецепта

Каннеллони с тыквой и курицей.: фото шаг 1
Каннеллони с тыквой и курицей.: фото шаг 2
Каннеллони с тыквой и курицей.: фото шаг 3
Каннеллони с тыквой и курицей.: фото шаг 4
Каннеллони с тыквой и курицей.: фото шаг 5
Каннеллони с тыквой и курицей.: фото шаг 6
Каннеллони с тыквой и курицей.: фото шаг 7
Каннеллони с тыквой и курицей.: фото шаг 8
Каннеллони с тыквой и курицей.: фото шаг 9

Дополнительная информация

 

Сочная и сытная запеканка с нежной и ароматной начинкой. Очень нарядная, не требует много усилий и хватит на большую семью. Очень хороша для семейного обеда или ужина в выходной день.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
2  человек оценили
Сохранить рецепт
2 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Варёшка - Таня

Восхитительно!!! 

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.2995732273553991.02
Инструменты