Варенье

Компот

Соленья и маринады

Каннеллони с тыквой и курицей

Насладитесь каннеллони с тыквой и курицей! Рецепт с филе курицы, тыквенным пюре, луком, чесноком и ароматными специями. Легко и вкусно!

Продукты

каннеллони – 500 г
филе курицы – 750 г
тыквенное пюре – 750 г
лук репчатый – 2 шт.
чеснок – 4 зубчика
сыр твердый 15% - 200 г
молоко 1,5 % - 1 литр
оливковое масло – 2 ст.л.
тимьян сухой – ½ ч.л.
розмарин – ½ ч.л.
базилик – 1 ч.л.
мускатный орех – ¼ шт.
соль, смесь перцев

Пошаговый способ приготовления

Подготовим продукты.

Сыр натрем на крупной терке, мускатный орех на мелкой.

В молоко добавляем мускатный орех, соль и смесь перцев по вкусу, доводим молоко до кипения и оставляем.

Лук и чеснок нарезаем мелким кубиком.

Обжариваем овощи на 1 ст л оливкового масла до золотистого цвета.

Куриное филе пропускаем через мясорубку.

Смешиваем куриный фарш, тыквенное пюре, лук и чеснок и растертые в ступке специи, приправляем солью по вкусу.

Форму для запекания смазываем оставшимся маслом.

Плотно начиняем каннеллони фаршем.

Выкладываем первый слой в форму, присыпаем 1/3 части сыра.

Выкладываем второй слой начиненных трубочек, заливаем молоком и присыпаем еще 1/3 натертого сыра. Накрываем форму фольгой и запекаем при 180 градусах 50-60 минут.

Затем снимаем фольгу, посыпаем оставшимся сыром и запекаем до румяной корочки.

Достаем из духовки, даем постоять 15-20 минут и подаем на стол. Можно присыпать пармезаном, перцем или свежей зеленью. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

109 человек оценили

В избранное

4 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Итальянская

Время приготовления: 120 мин.

Порций в рецепте: 10

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 3118

Понравилось: 109

Автор: byrenka

Создан: 24 ноября 2019, 18:25

Каталоги: Вторые блюда Паста

Дополнительная информация

Сочная и сытная запеканка с нежной и ароматной начинкой. Очень нарядная, не требует много усилий и хватит на большую семью. Очень хороша для семейного обеда или ужина в выходной день.