Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

3 идеи закусок на праздничный стол новогоднее меню 2020

Создайте идеальное новогоднее меню 2020 с тремя закусками: тарталетки с красной рыбой, творожным сыром и оливками, а также закуска с крабовыми палочками.

Продукты

закуска №1
хлеб (батон)
творожный сыр
крабовые палочки
оливки
хамса(мойва, килька) соленая
закуска №2
красная рыба (ломтики) 100 г
оливки
творожный сыр 100 г
сметана 1-2 ч.л.
закуска №3
тарталетки
сельдь (филе) 1/2 шт.
яблоко (зеленое, кислое) 1/4 шт.
яйца перепелиные 4-6 шт.
лук фиолетовый 1/2 шт.
майонез 1 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

Хлеб для тостов обрезаем, убираем корочки.

Промажем каждый кусочек творожным сыром (можно смешать с ложкой сметаны).

Крабовые палочки разворачиваем и выкладываем в середину (лишнее обрезаем).

Кильку чистим и филе на пару минут заливаем растительным маслом (1 ст.л.) и добавляем немного черного перца.

Слоеный бутерброд разрезаем на четыре части.

Вокруг каждой оливки обвернем филе кильки и при помощи шпажки собираем закуску вместе.

Для второй закуски понадобится 100 гр. красной рыбы и столько же творожного сыра (чаще всего использую сливочный).

Пластики рыбы выкладываем на пленку, как основание.

Сверху распределяем полученный крем (творожный сыр + сметана) и раскладываем порезанные оливки.

При помощи пленки заворачиваем плотный рулет и убираем в холодильник на 30 минут (можно даже на ночь).

Перед подачей рулет нарезаем на кусочки.

Для третей закуски берем готовые тарталетки, горсть перепелиных яиц и по половинки яблока, лука, селедки.

Мелко режем филе сельди, яблоко, лучок и яйца (все кубиком).

Добавляем ложку, две майонеза и хорошо перемешиваем.

Отрезанный кружок от яиц отправляем на дно тарталетки (так они уже полные долго не от мокнут и останутся хрустящими).

Наполняем тарталетки полученным салатом и закуска готова!

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

68 человек оценили

В избранное

2 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Порций в рецепте: 7

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5599

Понравилось: 68

Автор: Другая Кухня

Создан: 23 ноября 2019, 07:07

Каталоги: Другие холодные закуски Закуски

Видео рецепт

Дополнительная информация

Сегодня 3 простых, но очень вкусных рецепта закусок на праздничный стол!
Закуски в морском стиле! Есть мнение, что закуски с морепродуктами дорогие, ничего подобного, все доступно и легко!
Смотрите и готовьте на здоровье!
Сочетание оливок и балтийской кильки пряного посола просто шикарное!
Приготовление каждой закуски занимает несколько минут.