Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Самый полезный торт

Попробуйте самый полезный торт с овсяным печеньем и сливочным маслом, кремом на основе тыквы и апельсина. Идеально для здоровья и вкуса!

Продукты

основа:
печенье овсяное - 250-300 г
масло слив. - 100 г
мусс:
тыква пюре 450 г
сах.пудра - 120-130 г
ван.сахар - 1 пак.
апельсин - 1 шт.
сливки - 33%-300 мл.
желатин - 15= вода-75 г
заливка:
тыква пюре - 150-180 г
молоко - 100 мл.
сах.пудра - 20 г
ван.сахар - 1 ч.л.
желатин - 8 г

Пошаговый способ приготовления

Тыкву (где-то 700-800 гр.) запекаем в духовке или порежем на кусочки, добавим немного воды и потушим до готовности (минут 20).

Измельчим тыкву в блендере в пюре .

Делим пюре на две части - 180 гр. отложим на заливку и 450 гр. пойдёт в мусс.

Торт наш будет без выпечки, возьмем овсяное печенье, оно более полезное 300 гр. и 100 гр. разгмягченного сливочного масла и измельчим в крошку в блендере или комбайне.

Выкладываем крошку в разъёмную форму диаметром 20-22 см и уберем в холодильник.

Готовим мусс-взбиваем 33% сливки.

Апельсин разрезаем напополам, дольку оставим на украшение, выжмем из него сок и натрем цедру.

Добавим их в пюре тыквы, туда же - сахарную пудру и ванильный сахар, желатин замоченный в воде 1:5 и распущенный в микроволновке.

И эту красивую смесь вводим во взбитые сливки.

Получившийся мусс выкладываем на печенную основу и убираем в морозилку на 1 час.

Готовим заливку.

Желатин замачиваем в молоке.

Смешиваем также пюре тыквы (180 гр), сахарную пудру, ванилин и распущенный желатин и выливаем эту смесь на застывший торт, убираем в морозилку на 15 минут.

С застывшего торта снимаем форму, украшаем долькой апельсина и тыквенными семечками.

Торт готов!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

184 человек оценили

В избранное

6 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 10

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 4355

Понравилось: 184

Автор: Домашний кондитер

Создан: 22 ноября 2019, 12:36

Каталоги: Десерты Торты

Видео рецепт

Дополнительная информация

Предлагаю рецепт, пожалуй самого полезного торта, так как в нем присутствует такой полезнейший продукт как -тыква. Ещё не пробовали такой торт? А попробуйте! Если вы заботитесь о своей фигуре и бюджете семьи, стараетесь правильно, полезно и вкусно питаться, любите удивлять своих близких и знакомых,
не дружите с выпечкой (выпекать ничего не надо), если любите тыкву и не долюбливаете её, то этот торт для вас! Никто, кто пробовал его, не догадался, что он из тыквы, вкуса её в торте вы не почувствуете,
доминирует в нем нежнейший сливочный вкус с ноткой апельсина, в нем мало калорий , бюджетный и он быстро готовится.