Плов со свининой без лишних заморочек
Приготовьте плов со свининой без лишних заморочек! Вкусный рецепт: рис, свинина, морковь, лук, чеснок, острый перец, соль и перец. Угощайте семью!
Продукты
- растительное масло 100-150 мл.
- рис 900 г
- мясо (свинина) 1 кг.
- морковь 4 шт.
- лук 4 шт.
- чеснок 2 головки
- острый перец 2 шт.
- соль, черный перец
Пошаговый способ приготовления
Все продукты подготовлены, под рукой.
Рис специально для плова, сейчас продается во всех магазинах.
Лук порезанный кубиком обжариваем до прозрачности (легкой золотистости).
Добавляем мясо (порезанное кусочками) и доводим до готовности.
Я не жарю, скорее тушу в собственном соку, сегодня не жирная свинина (хотя можно брать любое мясо).
Мясо готово, добавляем нагрев и как только испарится лишняя жидкость, засыпаем морковь (порезанная тонким брусочком).
Перемешиваем и готовим минут 7-10, вместе с морковкой солим и перчим (используйте свои любимые специи).
Засыпаем промытый рис, я перемешиваю и заливаю водой на 0,5 см выше уровня риса (читайте инструкцию на пачке с рисом).
Сверху вставляем головки чеснока и стручки острого перца.
Доводим до кипения и варим на медленном огне, под крышкой, минут 20.
Вот так легко и вкусно у меня получатся плов.
Не перекаливаю масло и не обжариваю лук до черноты, как другие (это не полезно для здоровья).
Используя привычные продукты (рис, мясо) готовлю без лишних заморочек.
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
329 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 60 мин.
Порций в рецепте: 8
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 4773
Понравилось: 329
Автор: Другая Кухня
Создан: 21 ноября 2019, 07:01
Видео рецепт
Дополнительная информация
Делюсь рецептом плова, который очень часто готовлю дома.
Без лишних понтов и заморочек, очень просто!
Пробуйте на здоровье, готовьте с удовольствием! Плов - это вкусно и просто!
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти