Творожный кекс минутка
Приготовьте творожный кекс «минутка» с творогом, яйцами и изюмом. Быстро, просто и вкусно! Добавьте лимонную цедру для аромата. Попробуйте сейчас!
Продукты
- творог - 300 г
- яйца - 4 шт.
- растопленное сливочное масло - 100 г
- сахар - 70 г
- ванильный сахар - 10 г
- мука - 200 г
- разрыхлитель - 10 г
- соль - щепотка
- изюм - 70 г
- цедра половины лимона
Пошаговый способ приготовления
1. Смешиваем яйца с сахаром, ванильным сахаром, щепоткой соли и растопленным сливочным маслом комнатной температуры.
2. Добавляем творог.
Если хотите, чтобы в готовом кексе не было крупинок творога, то смесь можно перебить блендером для большей однородности.
3. Муку перемешиваем с разрыхлителем, добавляем к творожной массе.
По желанию можно добавить цедру лимона и изюм, а также любые ягоды (вишня, смородина, малина, ежевика).
4. Выпекаем в заранее прогретой до 170-180 градусов духовке 25-35 минут, ориентируйтесь по своей духовке. Кекс должен зарумяниться.
А если проткнуть его деревянной шпажкой, то она должна выходить сухой.
5. Готовому кексу даем остыть в форме 10-15 минут.
Вынимаем из формы и посыпаем сахарной пудрой.
Сохраняй и поделись с друзьями
8 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти