Полезный салат из разноцветных перцев

Фото к рецепту: Полезный салат из разноцветных перцев
Домашняя35 мин.4Простой
82800

Ингредиенты

  • разноцветные перцы – 10-15 шт.
  • помидоры – 3-4 шт.
  • чеснок – 2-3 зубчика
  • соль
  • масло растительное или оливковое – 3-4 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

1) Обычно я использую разноцветные перцы, чтобы салат получился красивее и аппетитнее.

Мою перцы и выкладываю на противень.

Наливаю немного воды, чтобы перцы не пригорали, и отправляю в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.

2) Готовые перцы нужно остудить и очистить от кожицы и семян.

3) Перцы получаются сочными и слегка хрустящими.

Если их недопечь, они будут сыроватые и шкурка будет плохо чиститься.

А если перцы передержать – они станут слишком мягкими, переваренными, вернее перепеченными.

4) Нарезаем почищенные печёные перцы тонкими полосками.

5) Хорошо все перемешиваем.

6) Нарезаем помидоры кубиками.

Иногда я добавляют в этот салат чайную ложечку сахара, но предпочитаю использовать сочные, спелые, сладкие помидоры, тогда сахар нам не понадобится.

7) Отправляем помидорки к нарезанному запеченному перцу.

8) Солим по вкусу.

9) Добавляем чеснок пропущенный через пресс.

10) Заливаем оливковым или растительным маслом и снова перемешиваем.

Салатик готов!

Этот салат на самом деле очень вкусный, полезный и готовится буквально за 30-35 минут!

Всем заранее приятного аппетита!

Видео рецепт

Дополнительная информация

Нарядный и вкусный овощной салат из разноцветных перцев! Очень быстр и прост в приготовлении! Одновременно сытный и лёгкий. А также витаминный, полезный салат из перца и помидор для поддержания хорошей формы. Простое, но любимое блюдо в нашей семье. laugh

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
0  человек оценили
Сохранить рецепт
0 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты